त्योहार खुशी, परिवार और स्वादिष्ट पकवानों का समय होते हैं। इस दौरान घर पर मिठाइयां, नमकीन, तले हुए खाद्य पदार्थ और अलग-अलग तरह के व्यंजन आसानी से मिल जाते हैं। ऐसे में सामान्य खाने-पीने की routine थोड़ी बदलना स्वाभाविक है। लेकिन स्वाद के साथ अपनी सेहत का ध्यान रखना भी जरूरी है।
त्योहारों के दौरान खानपान में संतुलन बनाए रखने का मतलब यह नहीं है कि आपको अपनी पसंदीदा मिठाई या पकवान पूरी तरह छोड़ने पड़ेंगे। सही मात्रा, सही समय और संतुलित भोजन के साथ आप त्योहारों का आनंद लेते हुए अपनी healthy routine को भी बनाए रख सकते हैं।
त्योहारों में खाने की Routine क्यों बिगड़ सकती है?
त्योहारों के समय देर रात तक जागना, समय पर भोजन न करना, बार-बार स्नैक्स लेना और ज्यादा मीठा या तला हुआ खाना routine को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, पानी कम पीने और रोज की physical activity कम होने से भी शरीर पर असर पड़ सकता है।
इसलिए त्योहारों के दिनों में कुछ छोटी-छोटी आदतों पर ध्यान देना उपयोगी हो सकता है।
त्योहारों के दौरान Healthy Eating Routine कैसे बनाएं?
1. नाश्ता न छोड़ें
त्योहार के दिन ज्यादा खाना मिलने की वजह से नाश्ता छोड़ना सही रणनीति नहीं है। दिन की शुरुआत पौष्टिक नाश्ते से करें। इसमें पोहा, उपमा, दलिया, अंडा, दही, फल या अन्य संतुलित विकल्प शामिल किए जा सकते हैं।
2. मिठाई कम मात्रा में खाएं
त्योहारों में मिठाई खाना सामान्य बात है। इसे पूरी तरह रोकने के बजाय छोटी मात्रा में लें। एक साथ बहुत सारी मिठाइयां खाने के बजाय अपनी पसंद की मिठाई चुनना बेहतर विकल्प हो सकता है।
3. तले हुए Foods को Limit करें
पकौड़े, कचौड़ी, समोसे और अन्य fried foods त्योहारों में आसानी से उपलब्ध होते हैं। इन्हें बार-बार खाने के बजाय सीमित मात्रा में लें और भोजन में दाल, सब्जी, सलाद और अन्य पौष्टिक चीजों को भी शामिल करें।
4. पानी पर्याप्त पिएं
त्योहारों की व्यस्तता में कई बार पानी पीना भूल जाते हैं। दिनभर पर्याप्त पानी पीने की कोशिश करें। मीठे पेय पदार्थों की जगह सामान्य पानी, नींबू पानी या बिना ज्यादा चीनी वाले पेय को प्राथमिकता दी जा सकती है।
5. Portion Size पर ध्यान दें
त्योहारों में एक साथ कई तरह के व्यंजन खाने को मिलते हैं। हर चीज ज्यादा मात्रा में लेने के बजाय छोटी-छोटी portions लेना बेहतर हो सकता है। इससे आप अलग-अलग पकवानों का स्वाद भी ले सकते हैं और जरूरत से ज्यादा खाने से बच सकते हैं।
6. फल और सब्जियां शामिल करें
त्योहारों के दौरान भी भोजन में फल और सब्जियों को नजरअंदाज न करें। सलाद, हरी सब्जियां और मौसमी फल आपकी diet में fiber और कई जरूरी nutrients जोड़ सकते हैं।
7. खाने के बाद हल्की Activity करें
भोजन के बाद तुरंत लंबे समय तक बैठने या लेटने के बजाय हल्की walk करना एक आसान activity हो सकती है। त्योहारों के दौरान भी रोजमर्रा की movement को पूरी तरह बंद न करें।
त्योहारों में किन गलतियों से बचें?
- पूरे दिन भूखे रहकर रात में बहुत ज्यादा खाना
- जरूरत से ज्यादा मिठाई और fried foods खाना
- पानी कम पीना
- लगातार बैठना और physical activity कम करना
- देर रात भारी भोजन करना
- हर भोजन में बहुत ज्यादा मात्रा लेना