त्योहार खुशियों, परिवार और स्वादिष्ट पकवानों का समय होते हैं। इस दौरान घर पर तरह-तरह की मिठाइयाँ, नमकीन, तले हुए व्यंजन और अलग-अलग तरह के भोजन बनते हैं। ऐसे में सामान्य खाने की रूटीन थोड़ी बदलना स्वाभाविक है। समस्या तब हो सकती है जब कई दिनों तक जरूरत से ज्यादा खाना, कम पानी पीना और शारीरिक गतिविधि कम हो जाए।
त्योहारों के दौरान स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना गलत नहीं है। जरूरत इस बात की है कि खाने-पीने की आदतों में थोड़ा संतुलन रखा जाए। कुछ आसान तरीकों की मदद से आप त्योहार का आनंद लेते हुए अपनी रोजाना की रूटीन को भी बेहतर बनाए रख सकते हैं।
1. खाने का समय बहुत ज्यादा न बदलें
त्योहारों में देर रात तक जागना या लंबे समय तक बिना खाए रहना आम हो सकता है। लेकिन कोशिश करें कि दिन के मुख्य भोजन का समय बहुत ज्यादा न बदले। लंबे समय तक भूखे रहने के बाद अचानक बहुत ज्यादा खाना ओवरईटिंग को बढ़ावा दे सकता है।
अगर किसी कार्यक्रम में रात का खाना देर से होना है, तो दिन में हल्का और संतुलित भोजन करें। इससे बाद में बहुत ज्यादा खाने की संभावना कम हो सकती है।
2. मिठाई का आनंद सीमित मात्रा में लें
त्योहारों में मिठाइयों से बचना हमेशा आसान नहीं होता और इसकी जरूरत भी नहीं है। आप अपनी पसंद की मिठाई खा सकते हैं, लेकिन मात्रा का ध्यान रखें।
एक साथ कई प्रकार की मिठाइयाँ खाने के बजाय अपनी पसंद की एक या दो चीजें चुनना बेहतर विकल्प हो सकता है। घर की बनी मिठाइयों में सामग्री और मात्रा का अंदाजा लगाना भी अपेक्षाकृत आसान होता है।
3. तले हुए भोजन को संतुलित करें
त्योहारों में समोसा, कचौड़ी, पकौड़ी और अन्य तले हुए व्यंजन आसानी से उपलब्ध होते हैं। इनका सेवन ज्यादा करने से भोजन भारी लग सकता है।
अगर आपने किसी समय तला हुआ भोजन लिया है, तो बाकी भोजन में दाल, सब्जी, सलाद, फल या अन्य हल्के विकल्प शामिल करने की कोशिश करें। इससे पूरे दिन के भोजन में संतुलन बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
4. पानी पीना न भूलें
त्योहारों की व्यस्तता में कई लोग पानी पीना भूल जाते हैं। पर्याप्त पानी पीना रोजाना की स्वस्थ दिनचर्या का महत्वपूर्ण हिस्सा है।
बाहर जाने से पहले पानी पी लें और दिनभर अपनी प्यास के अनुसार पानी लेते रहें। मीठे पेय या बहुत अधिक शुगर वाले ड्रिंक की जगह सामान्य पानी या अन्य कम मीठे विकल्प चुनना बेहतर हो सकता है।
5. फल और सब्जियों को शामिल करें
त्योहारों के दौरान भोजन में फल और सब्जियों की मात्रा कम हो सकती है। इसलिए कोशिश करें कि दिन के किसी भोजन में सलाद, मौसमी सब्जियाँ या फल जरूर शामिल हों।
ये भोजन में फाइबर और कई जरूरी पोषक तत्व जोड़ने में मदद करते हैं और आपकी सामान्य डाइट को संतुलित रखने में सहायक हो सकते हैं।
6. भोजन धीरे-धीरे खाएं
त्योहारों में बातचीत करते हुए जल्दी-जल्दी खाना हो सकता है। इसके बजाय भोजन को धीरे-धीरे खाएं और स्वाद का आनंद लें। इससे आपको यह समझने में मदद मिल सकती है कि पेट भर चुका है या अभी वास्तव में भूख है।
टीवी या मोबाइल देखते हुए लगातार खाते रहने से भी बचने की कोशिश करें।
7. रोज थोड़ी शारीरिक गतिविधि करें
त्योहारों के दौरान व्यायाम पूरी तरह बंद करने की जरूरत नहीं है। अगर आपके पास जिम जाने का समय नहीं है, तो कुछ देर पैदल चलना, सीढ़ियों का इस्तेमाल करना या घर के सामान्य काम करना भी गतिविधि बनाए रखने का एक तरीका हो सकता है।
खासकर भारी भोजन के बाद थोड़ी हल्की वॉक दिनचर्या का हिस्सा बनाई जा सकती है।
8. अगले दिन सामान्य रूटीन पर लौटें
अगर किसी दिन आपने ज्यादा मिठाई या तला हुआ भोजन खा लिया, तो अगले दिन बहुत ज्यादा भूखे रहने या भोजन छोड़ने की जरूरत नहीं है। इसके बजाय सामान्य संतुलित भोजन पर वापस लौटें।
त्योहारों में एक-दो बार ज्यादा खाना पूरी दिनचर्या को खराब नहीं करता। महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे लगातार कई दिनों की आदत न बनने दें।
निष्कर्ष
त्योहारों का उद्देश्य खुशियाँ मनाना और परिवार के साथ समय बिताना है। इसलिए पसंदीदा भोजन का आनंद लेने से पूरी तरह बचने की जरूरत नहीं है। बस मात्रा, समय, पानी, पौष्टिक भोजन और शारीरिक गतिविधि का ध्यान रखना जरूरी है। अगर आप इन छोटी-छोटी बातों को अपनी त्योहारों की रूटीन में शामिल करते हैं, तो स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हुए भी अपनी रोजाना की स्वस्थ आदतों को काफी हद तक बनाए रख सकते हैं।
